- Получить ссылку
- Электронная почта
- Другие приложения
Если вы не посеяли редис под зиму, имеет
смысл сделать это в конце апреля. Ведь настало наиболее благоприятное
время для получения весенних корнеплодов – сочных, хрустящих, пахнущих
свежестью.
НЕЧТО БОЛЬШЕЕ, ЧЕМ ЕДА
Редис – овощ с секретом. Не правда ли, удивительно, что из мрачного «подземелья» грядки мы вынимаем гладкие яркие шары, цилиндры или сосульки – белоснежные внутри и празднично окрашенные снаружи.
А вы видели редис «наизнанку»? Сверху
бледный, внутри малиновый? Он крупный, 7–8 см в диаметре, и похож на
мини-арбузик. Его можно запекать и подавать к столу ломтики с крупной
черной солью в виде арбузных зернышек. И, наверное, не случайно много
редиса не съешь. Потому что нежный корнеплод будто вовсе не пища, а
подарок для нашего организма: столько в нем полезных веществ. Например,
много витамина С, причем в легкодоступной форме. Еще больше его в ботве
редиса, ею тоже не стоит пренебрегать.
Весной логично выбрать наиболее скороспелые сорта. Из современных хорош гибрид Дабел F1, который за 18–23 дня способен набрать вес 30–35 г и достичь диаметра 4,5 см. Новинка гибрид Диего F1 еще продуктивнее и корнеплоды у него весомее – до 5 см в диаметре. Сорт 20 дней устойчив к стрелкованию и имеет мелкие листочки. Гусар необычайно теневынослив, что для солнцелюбивого редиса – редкость.
Лучший срок для посева – время, когда
почва оттает на глубину заделки семян (до 3 см). Тогда и температура в
средней полосе подходящая, и влаги в почве достаточно, и день короток,
10–12 часов, что редису как раз и надо. Всходы переносят заморозки до
минус 3°С, но вообще редис хорошо растет при 18°С, поэтому если еще
холодно, над грядкой ставят дуги и накрывают их пленкой. Однако слишком
тепло (больше 18ºС) – тоже нехорошо, снижается качество корнеплодов.
ПАМЯТКА СЕЯТЕЛЮ
- Грядка должна быть рыхлой, освещенной солнцем, укрытой от ветров.
- Чтобы посевы не повреждали вредители, рядом располагают грядку шпината.
- Предшественники для редиса – любые
овощи, кроме тех, что из семейства капустные. Лучшие предшественники –
прошлогодние огурцы, под ними остается очень плодородная почва.
- Сеют только крупные семена диаметром 2–2,5 мм, мелкие позднее всходят и чаще выбрасывают цветочный стебель.
- Гнездовой посев дает наиболее
выровненные корнеплоды. Специальным маркером делают небольшие лунки
через 7x7 или 10x10 см, что зависит от особенностей сорта. В каждую
кладут по 2 семени на глубину 1–2 см. Если корнеплод будет удлиненным,
семя заделывают на 3 см. Потом более слабое растение удаляют.
- Как правило, редис не выносит загущения. Впрочем, Тепличный грибовский, Кварта, Ранний красный, Гусар от него не страдают, потому что устойчивы к пониженной освещенности.
- Поливают редис весной через 2–3 дня в
ясную погоду в первой половине дня. Расход воды 5–8 л на 1 м². Перепады
влажности грунта приводят к растрескиванию корнеплодов.
- О том, нужна ли редису подкормка,
единого мнения нет. С одной стороны, дополнительная органика увеличивает
урожай, с другой – количество нитратов в корнеплодах. Но при бедноватом
грунте все же стоит побаловать растения раствором сульфата калия (по 1
чайной ложке на 10 л воды). Он делает корнеплоды красивыми и яркими.
ЭТО ИНТЕРЕСНО
Мы привыкли, что редис должен быть правильной формы. Но не так в Мексике! С 1887 года там отмечают праздник – Ночь редиса, причем соревнуются, у кого он получился самым причудливым. Выращивают овощ на почве, богатой… щебнем. Растения пробиваются между камнями, от чего корнеплоды принимают замысловатый вид. Местные жители поняли, что это неспроста: так природа говорит с людьми. Тот, у кого редис оказался чуднее и «осмысленнее», побеждает в конкурсе. За него скупщик платит немалые деньги.
- Получить ссылку
- Электронная почта
- Другие приложения